אני מאוד אוהבת אורז ובכל פעם שאני מכינה אני משנה את הצבע, הטעם, התבלינים ומקבלת כל פעם מחדש אורז שונה מהשני וטעים יותר מהשני.
אני אוהבת מאוד את תערובת התבלינים אשר משתלבות עם האורז.
חוות דרך התבלינים מציגה מגוון רחב של תערובות לאורז אשר יהפכו את האורז הסטנדרטי, הפשוט והחיוור לאורז מיוחד, מרשים לאורז גורמה כמו במאסטר שף.
לוקחים אורז שטוף ומסונן מוסיפים לאורז מספר כפות מהתערובת שתבחרו ותראו את השינוי באורז המקבל טעמים עשירים ומיוחדים.
האורז נצבע בצבעי הירקות, הצמחים האקזוטיים, מבחר עשיר של עשבי תיבול בתוך התערובת, שורשים ותוספת תבלינים
אני השתמשתי בתערובות:
תערובת ים סוף- תערובת מיוחדת וירוקה.
בתערובת יש בצל מטוגן, גרעיני דלעת, גרעיני חמניות, שומשום, אוכמניות ופטרוזיליה
תערובת פיקנטי לאורז- בשילוב ירקות
בתערובת יש בצל מטוגן, אוכמניות, שקדים, פפריקה הונגרית חריפה וירקות נוספים גזר, גמבה,בצל יבש ועוד...
תערובת עם בשר
קיימים מבחר רב של תערובות שונות נוספות:
תערובת לאורז חמוץ מתוק-
תערובת מיוחדת לאורז המשלבת בין מתוק לחמוץ.
תערובת בטעם של יער פטריות –
מבוססת על פטריות, בצל מטוגן, ירקות ותבלינים
תערובת לאורז גן עדן-
תערובת צבעונית עם טעמים מיוחדים המכילה תבלינים
אקזוטיים על בסיס קינמון ואניס, קשיו, פפאיה, אננס, אוכמניות וקארי הודי
תערובת לאורז גלילי-
תערובת מרעננת המכילה פירות יבשים מיוחדים המעניקים לאורז טעם מתוק ועדין.
תערובת לאורז בוכרי -
תערובת פיקנטית לאורז המתבססת על טעמים וחומרי
גלם של המטבח הבוכרי.
תערובת פיסטוק לאורז –
תערובת קריספית הנותנת קראנצ'יות לכל ביס וביס – כוללת פיסטוק כמובן,
בצל מטוגן, שקדים, שומשום חום, תבלינים ועוד
תערובת לאורז סיני -
כוללת את תערובת
"חמשת התבלינים" הסינית המאפיינים את המטבח הסיני, בצל מטוגן, פפאיה,
ירקות ועוד
תערובת לאורז אדום –
כוללת בצל מטוגן, גרעיני חמנייה, אבקת סלק, צנובר ופקאן.
המחיר לקופסה יחידה 100 גרם 12 ש"ח
ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית, טל': 04-9533405, ובסניפי הרשת
קישור לאתר החברה:: http://www.derech-hatavlinim.co.il/
אודות חוות דרך התבלינים-
משפחת ציטרשפילר מגדלת תבלינים למעלה מ- 50 שנה.
בשנת 2003 אבי ציטרשפילר מימש את חלומו והפציץ את חזון התבלינים בכל בית ישראל וכך נולדה חוות דרך התבלינים.
מזה 10 שנים המקום הפך למרכז תיירותי ייחודי של מרכז מבקרים לחוות חושים, צבעים עוצמתית ומרגשת לעולם של מאות תבלינים וצמחי מרפא - חנות החווה הגדולה בארץ לתבלינים.
במרכז מבקרים נהנים מפעילות חוויתית מגוונת הכוללת הרצאות מרתקות, ימי העשרה, סדנאות בישול וימי כיף.
חוות דרך התבלינים התרחבו והקימו שמונה חנויות ובשנת 2012 התרחבו לחו"ל אנגליה, גרמניה וארה"ב.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה