יום שישי, 22 ביוני 2018

גם לתינוק מגיע את הטוב ביותר נוטרילון פפטי





כל הורה רוצה את הטוב ביותר בשביל התינוק שלו, ובוחר את הפורמלר נראית לו  כמו סוג של פריחה בעור, צואה דמית בתגובה לאלרגיות חמורה יותר.


אנו כהורים רוצים לספק לתינוק שלנו תזונה נכונה כתחליף לחלב הנקה, לפעמים התינוקות שלנו מפתחים תגובה אלרגית
לחלב פרה,שזה די נפוץ בקרב תינוקות וילדים, ביניהן 2-7 אחוז מהתינוקות.
הפתרון הכי טוב לתינוק שלנו להימנע מחלב פרה ולהשתמש במוצר כתחליף חלב.


חברת טבע ונוטרישה משיקות מוצר חדש נוטרילון פפטי המיועד לתינוקות הסובלים מאלרגיה לחלב פרה.





נוטרילון פפטי מכיל תרכובת מזון המשמש כ 97 אחוז בטוחה לתינוק
נוטרילון פפטי מכיל חלבון מפורק ומכיל שילוב ייחודי של אוליגוסכרידים מסוג GOS  ו FOS אשר תורמים למערכת חיסונית בריאה ומאוזנת ומונעת אלרגיות.

חלב אם הטוב ביותר עבור התינוק וחברת טבע ונוטרישה שואפים להגיע הכי קרוב. 
לאחר שחקרו את הרכב החלב גילו שישנם מאות סוגים של אוליגוסכרידים HMO ׂ(human milke oligosaccharides)
המהווה רכיב שלילשי בגודלו בחלב האם אחרי לקטוז ושומנים.


חברת נוטרישה הוסיפה לנוטרילון לפני שנים את השילוב היחודי של אוליגוסכרידים מסוג GOS ו FOS אשר נרשם כפטנט ביחס של 9:1.
הוסיפו לתרכובות מזון לתינוקות כמות של 8 גרם לליטר, הקרוב לכמות המקורית של HMO בחלב אם לדוגמא כ 15-12 גם לליטר וזה הכמות הגדולה ביותר לעומת חברות אחרות בישראל.

השילוב נחקר מעל 30 מחקרים קליניים והוכיח שהוא היחיד כיום שיש לו כמות כזו של מחקרים מדעיים המתארים ומוכיחים את פעילותו.



השילוב של שניהם מצאו כי תינוקות אשר ניזונו מנוטרילון סבלו פחות כאבי בטן, גזים כמו שאנו מכירים קוליק ומיציאות רכות יותר.



התינוקות קיבלו תזונה נכונה בתחילת החיים ולהשפעתה המכרעת על המשך ההתפתחות התקינה של התינוקות, אשר תרם למערכת החיסון של התינוקות ולעיכול קל והפחתת אלרגיות, ופחות מחלות.




החשיבות של שילוב רכיבים אלו בתזונת התינוק, מודגשת לאור החשיבות שנמצא לתזונה נכונה בתחילת החיים ולהשפעתה המכרעת על המשך ההתפתחות התקינה של התינוקות. 

נוטרילון פפטי היחיד לאלרגיה בישראל המכיל לקטוז - כאשר 50 אחוז פחמימות בנוטרילון פפטי  הם הלקטוב למתן אנרגיה החשוב,ספיגת מינרלים כגון סידן ומשמש גם כרכיב פרה - ביוטי בעצמו.

נוטרילון פפטי קיים בשני שלבים המתאים לפי גיל התינוק.




שלב 1 מגיל לידה ע 6 חודשים


שלב 2 מ6 חודשים עד 12 חודש.









שלב 3













נוטרילון - http://www.nutri-club.co.il/Pages/Default.aspx





























יום רביעי, 13 ביוני 2018

סדרת ארוחה גם טעימה וגם מהירה

מכירים את הלחץ שלא מספיקים להכין כלום לצהריים לילדים ומה נעשה נקנה? נכין?
שמחתי להכיר את סדרת ארוחות HEAT&EAT 





סדרת ארוחות אורגניות בסגנון ביתי.
סדרת ארוחות להכנה מהירה במיקרוגל ב-2 דקות בלבד.



הסדרה מיועדות לכל מי שאין לו פנאי לבשל אבל מעוניין לאכול ארוחה טעימה, מזינה ובריאה.
ללא חומרים משמרים, ללא מונסודיום, גלוטומט.
100% רכיבים טבעיים מגידולים בחוות חקלאות אורגנית ואקולוגית דרום צרפת, המיוצרים על ידי חברתSNUTRITION &SANTE 
www.nutritionetsante.com

המתמחה בפיתוח מוצרים טבעיים ובריאים הנלקחים מהטבע, במפעל ענק המתנהל על ידי צוות יועצי תזונה ובריאות מיוחד שעובד במעבדות רפואיות מתקדמות.

התבשילים מהווים מקור לפרוטאין, עשירים בטעם  בסיבים תזונתיים, מופחתי שומן רווי ובעלי איכות קולינרית גבוהה כגון מלח ים ושמן זית צרפת
הסדרה מתאימה לשוחריתי מובחר.
 בריאות - טבעוניים, צמחוניים וצרכנים של מזון אורגני.



התבשילים מגיעים באריזת פטנט מיוחדת וקומפקטית, המכילה מזון מעוקר ומאפשרת לשמור על טריות המוצר ללא צורך בקירור.
ניתן לאחסנו במגירה, במזווה או בכל מקום יבש ומוצל.
תהליך ההכנה פשוט: רק פותחים את האריזה ומכניסים אותה למיקרו ל- 2 דקות, מעבירים לצלחת ומקבלים ארוחה מהירה וביתית בדקות ספורות וללא כל מאמץ.

  
  
הסדרה כוללת 4 תבשילים:



1. תבשיל בסגנון איטלקי של רביולי טופו ובזיליקום ברוטב עגבניות – עשירה בטופו וחלבונים.


2 .תבשיל בסגנון מג'דרה עם עדשים ואורז בסמטי מלא – עשירה בסויה, דגנים, קטניות וחלבונים.

  








3. תבשיל בסגנון מרוקאי עם גריסים, ירקות ופירות יבשים – עשירה בסויה, דגנים, קטניות וחלבונים.



4. תבשיל בסגנון הודי עם קינואה, בורגול וירקות בקארי – עשירה בסויה, דגנים, קטניות וחלבונים.



מחיר מומלץ לצרכן :15 ₪
האריזות במשקלים 220-267  גר'.
כשרות: כשר פרווה בישול ישראל בהשגחת הרב רלב"ג ארה"ב ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
ניתן להשיג בכל רשתות השיווק, חנויות טבע ופארמים ברחבי הארץ.

הארוחות הותאמו במיוחד לחך הישראלי והן מהוות פתרון מצוין ומהיר לילדים החוזרים מבתי הספר, לסטודנטים, לארוחה במשרד, בלימודים, בצבא ואפילו למחפשים ארוחה כשרה בחו"ל.



התבשילים טעימים מאוד מתובל כמו שצריך, נהנינו מכל ביס.
ממליצה בחום.


 









































יום שני, 14 במאי 2018

חג שבועות קרב ובא עם גד





כל שנה אני מארחת בחג השבועות עם המשפחה, שבוע מראש שוברת את הראש מה לחדש השנה ולהפתיע...
שמחתי להכיר את מהדורה מיוחדת לחג השבועות של מחלבות גד 



המציעה מגוון רחב של גבינות בטעמים מגוונים מרחבי העולם, מרקמים שונים ובחומרי גלם משובחים ואיכותיים.
מבחר הגבינות מיוחדות השונות מהשגרה היום יומית שאנו קונים ולקשט את שולחן החג שלנו עם גבינות מיוחדות:

משולשי גבינות מסוגים שונים כמו:

גבינת מנצ'גו פרוסה – עשירה בטעם שורשי ועמוק



















מקורה של גבינת המנצ'גו בעיר הולדתו של דון קישוט, לה מאנשה אשר בספרד, ויש המכנים אותה 
"הפרמזן הספרדי".
גבינה ספרדית מחלב כבשים, עשירה בטעם וחריפות. הגבינה מאופיינת בטעם שורשי ועשיר.
הגבינה מצופה בשבבי סידן הנוצרים באופן טבעי בתהליך היישון הארוך.
הגבינה מגיעה בצורת משולש חתוך באופן אנכי ובעובי המותאם להגשה לפלטות גבינות.
הגבינה משתלבת נהדר מעל תבשילים, ומהווה תוספת מעניינת לסלט או פלטה.


משקל: 150
מחיר מומלץ לצרכן : 22.20 ₪
כשרות: בית יוסף


דיניש בלו, גבינה כחולה – נהדרת לאירוח
























גבינה כחולה במרקם רך וקטיפתי, מתאפיינת בצבע לבן ועורקים כחולים המתפרשים לאורכה ולרוחבה.
הגבינה מצוינת לאירוח ולחובבי הגבינות המיוחדות, לאכילה גם כנשנוש, ומתאימה להתכה ואף למריחה -כאשר היא בשלה מאוד. 
הדיניש בלו משתלבת נהדר לצד יינות פורט ויינות קינוח. מומלץ להוציא מקירור כמה שעות לפני הצריכה.

משקל: 100 גרם
מחיר מומלץ לצרכן: 17 ש"ח
כשרות: כדתיא ובאישור הרבנות הראשית

ועוד מבחר גדול של גבינות משולשות פקורינו, קממבר, ברי וגבינות המגיעות עם תוספות של אגוזי פקאן ופטריות כמהין.

גבינות מיוחדות נוספות במבחר לחג השבועות:


חלומי נענע – הקפריסאית המסורתית, עם טוויסט





















גבינת החלומי היא גבינה קפריסאית מסורתית אשר ייחודה טמון במרקם הרך, הגמיש והנימוח אשר מתקבל לאחר חימום בחום גבוה וחשיפה לחום הודות לשיטת ייצורה הייחודית, הגבינה איננה נוזלת או מתפרקת אלא מקבלת מרקם יציב וגמיש.
לכבוד שבועות הוסף לה תבלין נענע אשר יוצרת טעם קליל, רענן וטרי הנהוג אצל הקפריסאים.
ניתן לאכול את הגבינה קלויה, אפויה או מטוגנת כחלק ממאפה, סלט או על שיפוד.
הגבינה פופולארית ברחבי העולם כולו בעיקר אצל הקפריסאים.

משקל: 200 גרם
מחיר מומלץ לצרכן : 22.10 ₪


כשרות: בד"צ הרב רובין

המבורגר חלומי –ליהנות מטעם גריל עסיסי מבלי הצורך לאכול בשר























בהמשך לפופולאריות הגוברת של גבינת החלומי, מציעה מחלבות גד, המבורגר חלומי המותכת בטעם גריל ברביקיו עשיר ועסיסי. 
גבינת חלומי מגיעה כפרוסות המותאמות ללחמניית המבורגר המתאים כפתרון נהדר לצמחוניים.
הגבינה מגיעה ב- 4 יחידות (50 גרם ליח').

משקל: 200 גרם
מחיר מומלץ לצרכן : 22.10 ₪

כשרות: בד"צ הרב רובין


פרוסות מוצרלה מעושנת – הגבינה האיטלקית האהובה, 
בטעם מעושן ייחודי




















גבינת מוצרלה מעושנת בפרוסות, אשר מצטרפת למגוון המוצרלות המדהים של גד - מוצרלה בייבי, מוצרלה מגורדת, מוצרלה פרסקה.
 הגבינה מוכרת באיטליה כ- mozzarella affumicata (מוצרלה מעושנת באיטלקית) הגבינה מתאפיינת בטעם עישון עדין המעניקה למוצרלה העדינה, טעם אדמתי ועמוק.
השימוש העיקרי שלה הוא לאכילה כפי שהיא, ומצוינת לטוסטים ונפלאה אפילו על פיצה.

משקל:200 גרם
מחיר מומלץ לצרכן: 19 ש"ח
כשרות: בד"צ בית יוסף


קרם מסקרפונה  - הכנת קינוחים מעולם לא הייתה קלה כל כך


















קרם המסקרפונה מורכב ממסקרפונה איכותית וחלבית, לצד מינון מדויק של סוכר וזרעי וניל אמיתיים ממדגסקר.
הקרם מושלם עבור אלו שמעוניינים להגיש קינוח איכותי ומפנק, מבלי הצורך לטרוח שעות רבות במטבח.
הוא מאפשר הרכבת קינוח מושלם במספר דקות, כאשר כל שצריך לעשות הוא להקציף, לצרף תוספות ולהגיש.
הקצפת קרם המסקרפונה הינה קלה מאוד, תוך מספר דקות (בהתאם לעוצמת המיקסר) נוצר קרם יציב ועשיר, קרמי בטעם חלבי ומתוק של מסקרפונה איטלקית איכותית. 

הוראות שימוש: יש להקציף את הקרם כשהוא קר מהמקרר ל 1.5-2.5 דקות, תלוי בעוצמת המיקסר, עד לקבלת קצפת יציבה.
שימושים עיקריים: טירמיסו, קרם שניט, קינוחי כוסות המבוססים על קרם המסקרפונה.

משקל: 250 גרם
מחיר מומלץ לצרכן:19.9 ₪
כשרות: בד"צ הרב רובין ורבנות אשקלון



גבינת שמנת ניו יורק של גד באריזה חדשה- 30% שומן


גבינת שמנת ניו יורק מיוצרת בדיוק לפי המתכונת של גבינת השמנת הניו יורקית המקורית. 
מרקמה עשיר במיוחד ושמנתי ויציב. 
טעמה טעם חלב רענן עם איזון מדויק בין מליחות למתיקות.
הגבינה מגיעה באריזה חדשה, ובשלושה טעמים נפלאים:

טבעי- טעם חלבי מפנק

זיתים- ממרח בשילוב זיתים מובחרים
שום שמיר- בשילוב שמיר מרענן וטרי, הטעם האהוב על הישראלים

משקל: 200 גרם
מחיר מומלץ לצרכן : 13.70₪
כשרות: כשרות: רגיל - קיים גם רבנות וגם בד"צ, זיתים: בד"צ, שום שמיר: רבנות בת ים


בולגרית מעודנת 24% שומן-




בולגרית במרקם מעודן ונימוח הכי מפנקת ורק 24% שומן.
מרקם שמנתי וקרמי במיוחד המשביח את הטעם.
ניתן לשלב בכריכים מושקעים, מאפים עשירים, סלטים ועוד....

ניתן להשיג באריזה של 250 גרם
כשרות: רבנות בת ים














חג שמח






יום רביעי, 9 במאי 2018

אסם פלוס 50% יותר חלבון



פסטה, פתיתים בכל בית אם נחפש נמצא במזווה מבחר גדול.
אצלנו כל שבוע אנחנו מכינים פעם פסטה, פעם פתיתים ועוד סוגים שונים של תוספות כל פעם מגוונים בטעמים ומטעמים שונים, אם זה בבישול כתוספת או אפייה כפשטידה.

אסם משיקה מוצרים חדשים בסדרת מוצרי "אסם פלוס": פסטה פנה, ספגטי ופתיתים המכילים 50% יותר חלבון
   


הסדרה מעשירה בחלבון איכותי מבלי לפגוע בטעם ובמרקם של המוצרים המקוריים, המוכרים בכל בית בישראל.

המוצרים טעימים ואיכותיים בעלי תרומה תזונתית ייחודית המועשרים בקמח מלא, סיבי שיבולת שועל, ירקות וכעת גם בתוספת חלבון.
המורכבים משילוב של דגן (חיטה) וקטנייה (אפונה), המהווה חלבון איכותי יותר מאשר חלבון שמקורו בחיטה בלבד. 

סדרת "אסם פלוס" 




מאפשרת להוסיף ערכים תזונתיים טובים לארוחה מבלי להתפשר על הטעם והמרקם שילדים אוהבים.
סדרת "אסם פלוס" מהווים פתרון אידיאלי למשפחות שרוצות להעשיר את התפריט שלהם בחלבון איכותי, לצרכנים מפחיתי בשר ולאנשים העוסקים בפעילות גופנית ומחפשים מזון עשיר בחלבון.

 כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית. 

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.  

מתכון לפסטה צינורות עם בצל מטוגן:



מצרכים:

פסטה צינורות פלוס 50% חלבון
מלח פלפל גרוס לפי העין
כף גדושה מרק עוף
שמן כף 
בצל חתוך קצוץ 

אופן הכנה:
להכין את הפסטה צינורות לפי הוראות בשקית
לסנן.
לטגן בצל עם השמן להוסיף את הפסטה, תבלינים לערבב ולטעום.
בתאבון.









יום שלישי, 20 במרץ 2018

מסעדת "ענבה" בר המקום שתבלו בו באווירה פסטורלי



הוזמנתי להשקת תפריט חדש ועשיר במסעדת "ענבה" בר שנפתחה בשלהי שנת 2016,  במודיעין השוכנת בלב העיר.

מודיעין הפכה לעיר מתפתחת ומספר התושבים גדל. עד היום במודיעין לא היה מסעדה אשר היתה פתוחה בשישי שבת.
שני חבר'ה צעירים בשנות ה- 20 לחייהם החליטו שמודיעין גם ראויה לתושבי מודיעין ליהנות גם בשישי שבת ולשבת בכיף במסעדה-בר ואפילו לאכול שבת בבוקר ארוחת בוקר כיפית כל המשפחה מול הנוף המדהים, הפסטורלי, השקט, האוויר הפתוח והצלול ולא צריך לנסוע עד תל אביב כדי ליהנות מאוכל משובח ואווירה טובה.

ענבר גוהר וחגי גילשון בעלי מסעדת "ענבה" בר לפני שהחליטו לפתוח מסעדה במודיעין, בדקו במספר מקומות בגוש דן והשפלה הפנימית והחליטו ללכת עם הלב למודיעין המקום שבו ענבר גדלה.
בבדיקות רבות ראו שקיים מחסור במסעדות ומקומות בילוי הפתוחים בשבת ולאחר שגילו מקום עם פוטנציאל עם נוף מדהים, החליטו להקים מסעדה משותפת פורייה ומוצלחת.


 (תמונה בחסות יחסי ציבור)


ענבר באה עם נסיון בתחום עסקי המסעדנות עוד לפני הצבא החלה לעבוד במסעדה והתקדמה למנהלת סניף גדול, אשר נשלחה להכשרה מקצועית באנגליה.
חגי הפך לברמן והחל להתקדם בתחום ולמד בבתי ספר לניהול צוות והכשרות מקצועיות. ומשם החל לעבוד במסעדה ידועה עד שצבר נסיון והחליט להיות עצמאי. 
חגי וענבר דרכם הצטלב במודיעין בתקופה ששניהם חיפשו את ה"לוקיישן" המבטיח. 
מכאן היתה רק שאלה של זמן עד לסיום השיפוץ והכנת המקום כדי שיעמוד בסטנדרטים שהציבו לעצמם הן בתחום הבינוי והעיצוב והן בתחום האיפיון הקולינארי.
עיצוב עכשווי, מודרני, הרגשה חמימה, אור עמום מעט נעים לעין.

מקום גדול ומרווח.

 

 

השם "ענבה" - (בהיגוי הערבי, ב דגושה וסגולה... (ניקוד סגול)), ענבה - נקראת על שם הפארק והוואדי שהמסעדה יושבת מעליהם. 

מסעדת "ענבה" בר מסעדה המציעה תפריט מגוון המתאים לאוכלוסיה איכותית של מודיעין.
אוכלוסיה שלא מחפשת רק סטקייה, חומוס ופיתה לצד סלטים בטעם ים תיכוני, אלא תפריט המתאים לקנבורים, צימחוניים וילדים במחיר השווה לכל כיס, והכל בחבילה אחת הקרובה לבית, באווירה נעימה, רגועה, מוזיקת רקע בווליום נעים לאוזן ונוף מרהיב.





מסעדת "ענבה" בר יצאה לדרך בליווי מקצועי של צוות "מחנה יהודה" שביחד בנו את התפריט הראשון ומשם "ענבה" עצמאית, שוקקת חיים ומשרתת את התושבים 7 ימים בשבוע.

מסעדת "ענבה" בר משיקה תפריט חדש ועשיר בשיתוף ענבר חגי והשף ומנהל המטבח איתן מור.
השף איתן הכניס לתפריט רעננות, מחשבות ויצירתיות קולינארית המבטיחה מנות חדשות וטעמים חדשים.

התפריט כולל מגוון מנות ראשונות, סלטים ומנות עיקריות בדגש על בשר איכותי, מאכלי פיוז'ן, מנות דגים, מנות ללא גלוטן, מנות צמחוניות וטבעוניות וגם מנות ילדים מיוחדות.







מנות ראשונות

מרק היום
(שאלו את המלצרים שלנו)

לחם הבית
מוגש עם שני מטבלים 
22

מרק ₪

חציל ביצה
 חציל שרוף על האש, טחינה לבנה, פלפל חריף, סלסלת עגבניות וביצה קשה
  ₪40 

קפרזה
פרוסות עגבנייה, מוצרלה, שמן זית, מלח ים אטלנטי ובלסמי מצומצם
36 ש"ח

כרובית מטוגנת 
מלח ים אטלנטי, זרעי כוסברה וטימין מוגש עם איולי פטרוזיליה, טחינה ולימון
42 ₪

ברוסקטת פטריות וזוקיני
לחם קסטן מהפלנצה, פטריות שמפניון ופורטבלו, זוקיני, בזיליקום, פטרוזילה ובצל ירוק גבינת סנט מור מקורמלת
44 ₪

פלאפל קינואה
סלטון חמצמץ של חסה גמבות בצל סגול וצ'יפס כרישה עם טחינה לבנה
44 ₪

קרפצ'יו פילה בקר
שמן זית, מלח ים אטלנטי, בלסמי מצומם ופרמז'ן
46 ₪


סלטים

סלט קינואה
חסה, כוסברה, סלרי, נענע, בצל סגול, אגוזי מלך, תפוחי עץ וחמוציות עם טחינה גולמית וסילאן.
46 ₪

סלט הבית
חסה, אבוקדו, צנונית, גמבה צבעונית, חזה עוף וטוסטונים שרופים
56 ₪

קיסר עם חזה עוף  
חסה, בצל סגול, צלפים, קורנישונים, קרוטונים, ביצה עלומה ופרמז'ן 
68 ₪


ילדים

פסטה פנה- ברוטב עגבניות
38 ₪

חזה עוף על הפלנצ'ה
עם אורז לבן/ צ'יפס, מלפפון ועגבנייה 
42 ₪

שניצלונים וצ'יפס
חזה עוף טרי בציפוי פנקו
42 ₪

פרגיות על הפלנצ'ה
עם אורז לבן/ צ'יפס, מלפפון ועגבנייה 
44 ₪

המבורגר בקר
150 גר', לחמנייה עם חסה ועגבנייה בתוספת צ'יפס
46 ₪


עיקריות

כבדים עם ריבת שרי
כבדי עוף, רוטב יין אדום וכוכב אניס, בצל אפוי מוגש על פירה
66 ₪

המבורגר פורטבלו
קציצה משעועית מש מונבטת בתוך פטריית פורטבלו בתוספת צ'יפס
64 ₪

המבורגר בקר
בשר שפונדרה ואונטריב טחון גס, חסה, עגבניות, בצל וקורנישיונים בתוספת צ'יפס
(תוספות- ביצת עין 7 ₪,  פטריות 5 ₪, בצל מושחם 3 ₪, גבינת אמנטל 7 ₪)
66 ₪

קבבוני טלה
קבבונים עם בצל, נענע ופטרוזיליה. מג'דרה, טחינה ורוטב משוויה
68 ₪

סינייה מאש ברוטב עגבניות
קציצות של שעועית מש מונבטת, ברוקולי, פלחי כרובית, רוטב עגבניות ופלפלים, טחינה קרה, צנוברים, ופטרוזיליה
68 ₪

פרגיות בקארי
קארי צהוב, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, כוסברה, ברוקולי ומנגו על אורז לבן
72 ₪

ריזוטו פטריות
שמפניון, פורטובלו ופורצ'יני, יין לבן, פרמז'ן, בצל ירוק ובזיליקום
72 ₪

סינייה  
בשר טלה, פרוסות חצילים, בטטה, קישואים, תפו''א, בצל ועגבניה אפויים עם טחינה וצנוברים
76 ₪

שניצל עגל
שייטל דפוק דק בציפוי פנקו, מוגש עם פירה, קורנישיונים וחרדל דיז'ון
84 ₪

פפרדלה אנטריקוט
פסטה פפרדלה, רצועות אנטריקוט, פטריות פורטבלו, שמפניון ופורצ'יני, חמאה, ציר בקר, בזיליקום, פטרוזיליה, בצל ירוק טימין, תרד ואגוזי קשיו
86 

פילה סלמון 
קרם גזר, עדשים שוחורות וסלמון
94 ₪

מוסר ים 
קרם ארטישוק וגרידת הדרים, זוקיני ושום
98 ₪

אנטריקוט
300 גרם בשר אנטריקוט עם צ'ימיצ'ורי ופירה
124 ₪

לצד התפריט העשיר ניתן ליהנות מבר אלכוהול של המסעדה, המציע מבחר גדול של משקאות מוכרים וקוקטיילים מיוחדים למקום.





בשעות הצהריים מוגש במסעדה תפריט עסקי.

למסעדה התווסף תפריט ארוחות בוקר בסופי שבוע.


    


 (צילום תמונה זאת בחסות יחסי ציבור)



בעלי ואני טעמנו מהתפריט החדש:

מנות ראשונות-


קפרזה- 

פרוסות עגבנייה, מוצרלה, שמן זית, מלח ים אטלנטי ובלסמי מצומצם- טעים

כרובית מטוגנת-

מלח ים אטלנטי, זרעי כוסברה וטימין מוגש עם איולי פטרוזיליה, טחינה ולימון


סלט קינואה-
חסה, כוסברה, סלרי, נענע, בצל סגול, אגוזי מלך, תפוחי עץ וחמוציות עם טחינה גולמית וסילאן.- טעים מאוד

פלאפל קינואה-












סלטון חמצמץ של חסה גמבות בצל סגול וצ'יפס כרישה עם טחינה לבנה - טעים מאוד

מנות עיקריות:

כבדים עם ריבת שרי-

כבדי עוף, רוטב יין אדום וכוכב אניס, בצל אפוי מוגש על פירה- טעים

פפרדלה אנטריקוט-


פסטה פפרדלה, רצועות אנטריקוט, פטריות פורטבלו, שמפניון ופורצ'יני, חמאה, ציר בקר, בזיליקום, פטרוזיליה, בצל ירוק טימין, תרד ואגוזי קשיו - טעים מאוד 


ניתן לעשות אירועים.

מסעדת ענבה פתוחה בימים ב-ו בין השעות 12:00-23:00 ובימי שבת בין 10:00-23:00.

כתובת: עמק זבולון 1 מודיעין  טלפון - 077-7296363 עמק זבולון 1, 




קישור לאתר המסעדה:  http://www.anabe.co.il/

קישור לאתר פייסבוק: https://www.facebook.com/anabebar/

 המקום שאחרי שתבלו בו תגידו: “לא ידענו שיש כזאת מסעדה וכזה אוכל במודיעין”.

ממליצה בחום.