יום הולדת 15 לסוהו - חגיגה בטעמים

הוזמנתי לערב חגיגי בסוהו יום הולדת 15 שנים להיווסדה- 15 "שנים של אהבה"
מסעדת סוהו הוקמה באזור תעשיה הישן בראשון לציון על ידי הבעלים בנצי בן שמחון, ארז מוסצ'ו וסמדר חן מטרתם היתה לפתוח מסעדה אסייתית שתביא את בשורת הסושי לראשון לציון.
המקום החל כביסטרו קטן וערבי סושי. במשך השנים המסעדה התפתחה והפכה להיות מתמחה במטבח האייסתיים.
מסעדת סוהו עברה שיפוץ כללי והחלפת תפריטי נייר לתפריטי אייפד והפכה להיות בין הראשונות בארץ שהחלה להשתמש ברעיון של תפריטי אייפד.

מסעדת סוהו מסעדה אותנטית, אוירה המומה  תאורה מיוחדת המקנה אווירת מועדון ניו יורק שוקק, מוזיקה ברקע, במסעדה יש חלל עצום המאכלס 250 מקומות ישיבה ובתוך החלל העצום יש בפנים בר - מסעדה, המהסעדה מאובזרת באקווריום ענק.

במסעדת סוהו קיימים ערבי די ג'יי והופעות חיות של מיטב האמנים ובזכות זה סוהו הפכה עם הזמן להיות מוכרת בקרב
תושבי ראשון לציון ובמשך הזמן להפוך לאחת המסעדות המצליחות בישראל ובעיר הבירה של השפלה.

כיום כ- 1100 אנשים סועדים בממוצע במסעדה ביום ונהנים משירות של 70 עובדים במשמרת.

מסעדת סוהו שדרגה את התפריט למבחר רב של מאכלים טעימים מיוחדים ומשובחים וכיום בתפריט מופיעים כ-500 פריטים לבחירה וביניהם דגש על תפריט סושי  שונים מושקע עם שילובים אקזוטיים ומיוחדים.
התווספו מנות נודלס עשירות, מגוון בשרים ועוד ....
השף אורי וקסלר אחראי על התפריט העשיר.
המנות גדולות מוגשות בצורה מסודרת, ומוקפדת על איסטטיות.
המנות עשויות מחומרי גלם הטובים, האיכותיים והטריים ביותר.

מהתפריט קיבלנו:

קיבלנו קוקטלים מיוחדים וטעימים מאוד

מקסי קוקוס המשקה הלבן ומרגריטה ספיישל המשקה הירוק

קוקטייל שרינג חדש מרגריטה תות

 מנות ראשונות:

פטריות פורטבלו מוקפצות ווק

רצועות פטריות פורטובלו מוקפצות בשום, חמאה, שומשום ומלח גס. מחיר למנה 64 ש"ח.
תמונה באדיבות סוהו

סלט פינגו -  סלט תפוחים סיני

תפוחים ירוקים, חמוציות מיובשות, שומר, על מצע של תערובת חסות מעוטר בפקאן סיני מחיר למנה 57 ש"ח

סלט שורשים ויאטנמי

גזרים צבעוניים, צנונית, שומשום שחור, כרוב אדום, כרוב לבן, צ'ילי חריף, מיקרו כוסברה וג'ינג'יר כבוש, עם בוטנים ברוטב ויניגרט אסייאתי. מחיר למנה 53 ש"ח

בודהה קאן

קאן (פטה כבד יפני) בחמאה וסילאן ברוטב סוכר דקלים רימונים ויין. מחיר למנה 44 ש"ח

סשימי בקר

פרוס דק, בחומץ בלסמי ושמן זית, מוגש עם סלט בייבי, קונפי שום וגבינת פרמז'ן. מחיר למנה 57 ש"ח

סשימי סלמון

בצל סגול קצוץ דק, בצל ירוק פלפלים אפריקאים לימון ושמן זית. מחיר למנה 56 ש"ח

פיצה טוקיו

סשימי טונה, על מצע טורטייה קריספי ומעל עגבניה, בצל, אבוקדו, מיונז ורוטב טבסקו. מחיר למנה 63 ש"ח


בסירה גדולה ומיוחדת שבה הניחו את סוגי הסושי המיוחדים קיבלנו:

jomi roll

6 יחידות סשימי סלמון ברוטב פונזו (רוטב על בסיס סויה, חומץ אורז, ליים שמן כמהין) עם סלט נבטים מעל. מחיר למנה 63 ש"ח

הוריקן רול 

אין סייד אאוט במילוי סלמון חריף, מלפפון, אבוקדו ואספרגוס, עטוף בטונה "מכת אש", ספייסי מיונז, טוביקו ועירית מחיר למנה 63 ש"ח.
תמונה באדיבות סוהו

טייפון רול 

אין סייד אאוט במילוי טונה חריפה, בטטה בטמפורה, מלפפון ואבוקדו, עטוף בסלמון "מכת אש, טריאקי, מיונז, בטטה קריספי ועירית. מחיר המנה 56 ש"ח.
תמונה באדיבות סוהו

קרייזי ססמי

אין סייד אאוט במילוי אבוקדו, מלפפון, אספרגוס בציפוי שומשום קלוי חתוך ל-8 ומעל תערובת של סלמון, טוביקו, איקורא, מיונז יפני ובצל ירוק. מחיר למנה 53 ש"ח --
תמונה באדיבות סוהו

פרייד ססמי

אין סייד אאוט במילוי סלמון אפוי, אבוקדו, גבינת פילדלפיה ובטטה, עטוף בשומשום וטריאקי (מטוגן). מחיר למנה 46 ש"ח
את המנות הוגשו על סירה גדולה מדהים.
תמונה באדיבות סוהו

ספרינג רול - 6 יחידות

6 יחידות דפי סויה ממולאים בטונה קצוצה טרייה, טוביקו ואיקורא עם חסה ועירית בליווי רוטב פונזו, שקדים ולמון גראס. 54 ש"ח.

מנות עיקריות:

צ'יקן קארי קוקוס

נתחי פרגית מוקפצות עם חציל,פלפלים בשלושה צבעים, רוטב קארי ומעט רוטב פטריות מוגש לצד אורז לבן מחיר המנה 59 ש"ח

פאד תאי סוהו ספיישל

אטריות אורז רחבות, ברוקולי, פטריות פורטבלו, שעועית ירוקה, בצל ירוק, בטטה, בשר אנטריקוט קצוץ דק, שמן כמהין נענע פלפל חריף, סויה ומעט רוטב פטריות. מחיר המנה 62 ש"ח.

שרימפס טום יאם

ברוטב שמנת, פרמז'ן, נענע, עגבניות שרי וגרידת לימון (חריף) מחיר מנה 101 ש"ח

בומביי נודלקארי

אטריות ביצים, בצל ירוק, פטריות, עגבניות שרי, קארי, חלב קוקוס, בשר קצוץ, צנוברים, בזיליקום, כוסברה, סויה ומעט רוטב פטריות. מחיר המנה 61 ש"ח
תמונה באדיבות סוהו

קינוחים:

פרמידת קרם עוגיות

שכבת חלווה שמעליה עוגיית פצפוצי אורז, קרם אגוזי לוז ושוקולד שבניהם גלידת קרם עוגיות מעוטר בקרם ריבת חלב, חלווה בוטנים מסוכרים . מנה עולה 51 ש"ח
תמונה באדיבות סוהו

פרמידת קרם ברולה

ברוטב בננות וקרמל חם. מחיר למנה 44 ש"ח
תמונה באדיבות סוהו

פאד'ג שוקולד

תוצרת בית, מוגש בתוספת 2 כדורי גלידה. מחיר למנה 41 ש"ח

המנות מוגשות בצורה נקיה ואיסטטית, מנות גדולות וטעימות מאוד
השירות מהיר ומעולה

מסעדת סוהו כתובת: משה בקר 15 אזור התעשייה הישן ראשון לציון.
                  טלפון להזמנות: 039658395

שעות פתיחה: כל יום משעה 10:00- הלקוח האחרון

המקום לא כשר

אתר הבית: http://soho-rest.com/menu/

YOLO שכבות שילוב חדשני

קיבלתי להתנסות במעדן יולו לאחר הצלחת הסדרה של מעדני יולו עם שוקולד אמיתי שמחתי להתנסות בטעמים החדשים
של יולו.

יולו שכבות-
YOLO שכבות שוקולד חלב ושוקולד לבן

YOLO שכבות שוקולד מריר ושוקולד לבן

מאוד אהבנו את המעדנים מרקם עדין והשילוב בין הלבן לשוקולד שילוב טעים היוצר טעים מיוחד עדין וטעים.
הילדים אהבו לערבב את הטעמים ולשלב ויש לו טעם מיוחד ועדין.
המעדנים החזיקו בבית אולי יום אחד.
המעדן לא כבד מידי וקליל.

המעדן מכיל 122 גרם, ללא חומר משמר

ממליצה מאוד אנחנו נמשיך לקנות ולאכול מהמעדן הטעים.

קיוטו חוויה יפנית

הוזמנתי למסעדת קיוטו בהרצליה פיתוח, מסעדה יפנית.

שמחתי להכיר את המטבח היפני המסורתי, מטבח מיוחד בשילוב טעם מיוחד של המטבח הים תיכוני.
מסעדת "קיוטו" בהרצליה פיתוח אחת המסעדות היפניות הידועות והוותיקות, המסעדה קיימת 15 שנה בעלת שלושה שותפים ומנוהלת על ידי אחראית טלי אלבר בחורה מקסימה, נותנת יחס אישי לכל לקוח ולקוח.
המסעדה דוגלת והכי חשוב המודעות ללקוח, נותנים הרגשה חמה ויחס אישי וחם לכל לקוח גם חדש וגם ותיק.
רוב הלקוחות הופכים לקבועים. נותנים הרגשה טובה כל כך שכיף לחזור גם בגלל האוכל וגם בגלל היחס האישי שמקבלים.
ברגע שרואים שלקוח חוזר יודעים שהיה מרוצה.

מסעדת "קיוטו" יש לה סגנון ייחודי  ואופי משלה, אשר עוצבה על ידי האדריכל אורי בן דרור אשר שמר על אלמנטים יפנים קלאסיים תוך שימוש ושמירה על אותנטיות בסגנון עץ תיק, במבוקים, רטטן ואבן תוך שימוש בחומרים טבעיים המאפיינים את יפן.

משקאות יפנים מיוחדים, חומרי גלם המיובאים מיפן.
בכניסה למסעדה ישנה מרפסת חיצונית מוצלת לאורחים וניתן לשבת במהלך כל השנה ובמרפסת מוסרטים על מסך ענק סרטונים על יפן בשעות 17:00-20:00.

שנכנסים למסעדה המסעדה מחולקת לפינות ישיבה אינטימי למשפחות, לפגישות עיסקיות, תאורה המומה, אוירה נעימה.
בצד אחד קיים בר גדול שניתן לשבת סביבו ולהזמין לשם את המנה שרוצים.

בהמשך המסעדה בצד אחד יש את המטבח הפתוח ובצד השני של המסעדה קיים חדר VIP שבו ניתן לקיים אירוע מצומצם עד 20 איש.
החדר בעל סגירה הרמטית המאפשר פרטיות וניתוק מהמתרחש במסעדה.
בחדר יש מערכת וידאו בעלת מסך ענק ומקרן HD, מערכת סאונד מתקדמת, תאורה חכמה, רשת אלחוטית.
ניתן להשתמש בתפריט המסעדה או תפריט מיוחד שנבנה לפי רצון הלקוח.
מלצר אישי המלווה את האירוע.

מסעדת "קיוטו" עורכים אירוע חוץ עד 500 איש, קייטרינג חיצוני עם צוות מקצועי ואיכותי אשר עורכים אירוע אלגנטי ומיוחד.
מסעדת "קיוטו" מביאה שילוב של תרבויות, טעמים וצבעוניות אשר הופכת את המסעדה למסעדה איכותית, משובחת וקולינארית ואחת המובילות שהופכת כמודל חיקוי למסעדות היפניות בארץ.
את התפריט אחראי השף נתנאל אלבז אשר עורך ומכין את המנות המיוחדות,  אשר מבצע  שינויים ומשדרג את המנות אשר משתבחות עם השנים.

בתפריט קיימים מנות ספיישל לאירועים מיוחדים, תפריטי קיץ.
ביפן אוהבים מנות לא מתובלים, השף נתנאל עשה טוויסט בין המנות הלא מתובלים למנות טעימות, מיוחדות, איכותיות ברמה קולינארית.
במטבח נמצאים מומחי הסושי של "קיוטו" המגיעים מבתי ספר ביפן וממסעדות המובילות בעולם.

המסעדה מגישה סושי ואוכל יפני תוך כדי הקפדה בשימוש בחומרי גלם איכותיים משובחים המיובאים מיפן.
המסעדה מגישה משקאות יפניים מיוחדים.

המנות שאנו הזמנו:
לפתיחת הערב פתחנו בשתיה:

סקאי - בירה יפנית-

מרטיני ליצ'י-

מנות ראשונות:

סשימי טריו- 

3 סוגי דגים סלמון, טונה, אינטיאס טבולים בשני סוגי רטבים.
מחיר המנה 79 ש"ח

קלמרי טוגראשי -

מטוגן בפירורי פנקו פירורי לחם יפנים לצדו ברוטב שלושה סוגי פלפלים פיקנטים
מחיר המנה 53 ש"ח מנה מומלצת

סלט וולקנו-

סלט מתקתק  מנה טעימה מאוד
מחיר המנה 37 ש"ח

מנות עיקריות-

טונה בלו לגונה-

נתחים של טונה נע בפנים עם ציפוי טמפורה ואצות לצד איטריות אורז
מחיר המנה 57/97 ש"ח טעים

מנה מערבבת ממספר מנות שונות-

צו שף- 
מנה חדשה שתצא בקרוב בתפריט
אספרגוס, סלמון מאודה פנקו עטוף בסלמון נא ובצל ירוק ואבוקדו.

שיקאגו קרייזי ספייסי- 6 יחידות
סלמון, טונה ילוטייל, בצל ירוק, מיונז פיקנטי ומלפפון עטוף באבוקדו.
מחיר מנה 62 ש"ח

ספייסי סלמון קראנצ'י - 6 יחידות
סלמון פיקנטי, אבוקדו, בצל ירוק ופירורי טמפורה עטוף בסלמון ואבוקדו
מחיר מנה 59 ש"ח

הוגש לנו בצלחת מכל סוג כמה יחידות. מנות טעימות מאוד ומומלצות.


מנה נוספת פילה סלמון-

על גריל שמכינים אותו על הפלאנטה ברוטב סויה, יין לבן ומגיע עם תוספת של ירקות קלויים ברוטב מיוחד.
יש אפשרות להזמין פילה סלמון או דניס.טעים מאוד מומלץ

ולמנות אחרונות קינוחים:

מקפא קרם בורלה - 

קינוח שונה מכל הקרם בורלה שאכלתי עד היום.
קרם בורלה  כמקפא שבתוכו יש ביסקוויט ולצידו רוטב טופי. טעים מאוד השילוב של הביסקוויט עם  המקפא

שוקולד בום-

קינוח חדש שיוצא לתפריט
מוס שוקולד היושב על עוגת שוקולד הנמצא בתוך מרק שוקולד ולצדו שערות חלבה. טעים המוס בשילוב המרק שוקולד

קסטה שוקולד-

סגנון קוקולידה, עוגית שוקולד בפנים גלידה ועל הקסטה שופכים במקום רוטב שוקולד חם. טעים

מחיר המנות בסביבות 40 ש"ח

מסעדת "קיוטו" משיקה תפריט מיוחד לילדים- מנות סושי חינם לילדים עד גיל 12 כל יום שישי בין השעות 13:00-17:00.
התפריט כולל מגוון רחב של רולים המשלבים ירקות ודגים טריים ורולים צמחוניים לצעירים שאינם חובבי דגים.
אוכל בריא וטעים.

ניתן להזמין משלוח עד השעה 23:30.
שעות פתיחה: א-ה משעה 12:00 עד השעה 00:00
                   ו- ש משעה 13:00 עד 00:00

כתובת: רחוב אריה שנקר 7 הרצליה
טלפון להזמנות: 09-95877770

המקום לא כשר

קישור לאתר:  www.kyoto.co.il
קישור לאתר בפייסבוק: https://www.facebook.com/Kyoto.sushi?ref=br_rs